Glenfiddich Project XX

 54,99

Deze whisky komt voort uit een experiment. Voor dit experiment nodigde Malt Master Brian Kinsman 20 (XX) whisky experts uit van over de hele wereld, de twintig Internationale ambassadeurs van Glenfiddich. Hij gaf ieder van hen de vrijheid om in een van de pakhuizen dat vat te selecteren dat hen het meest aansprak. Met deze 20 geselecteerde malt whisky’s, gerijpt in een diversiteit aan vaten; van port pipes tot nieuw Amerikaans eikenhouten ex-bourbonvaten, creëerde hij een ongebruikelijke, onverwachte en innovatieve whisky. De huidige Glenfiddich Project XX is geïnspireerd op die buitengewone eerste kleine selectie van het originele experiment.

Beschrijving

Glenfiddich is s’werelds bekendste Single Malt Scotch whisky. Logisch, omdat Glenfiddich de eerste distilleerderij was die de single malt whisky naar de hele wereld exporteerde (vanaf 1963). Glenfiddich is vernoemd naar de vallei (‘Glen’) van het hert (‘fiddich’). Op elke fles staat daarom het iconische hert van Glenfiddich afgebeeld. De fles zelf is ook iconisch te noemen vanwege de driehoekige vorm. In 1957 werd Glenfiddich whisky voor het eerst afgevuld in deze driehoekige fles.

Samen met zijn zeven zonen en twee dochters bouwde William Grant zijn Glenfiddich distilleerderij. Op eerste kerstdag 1887 stroomde de eerste Glenfiddich uit de distilleerketels. Vijf generaties later is Glenfiddich een van de weinige Schotse distilleerderijen die nog steeds in handen is van de familie van de oprichter. De droom van William Grant om het beste glas whisky van de vallei te maken wordt nog steeds nagestreefd. Niet voor niets is Glenfiddich de meest onderscheiden Single Malt Scotch Whisky ter wereld.

Kleur: Diep goud
Geur: De voor Glenfiddich kenmerkende tonen van fruit, met hints van appelbloesem, zomerfruit en rijpe peer. Eikenhout, romige vanille, gerstesuiker en een hint van zoethout en fijne specerijen in prachtige balans
Smaak: Een elegante en gebalanceerde smaak vol zoetheid als suikerspin en rijke tonen vanille, afkomstig uit het eikenhout. Intens en zacht, maakt de initiële zoetheid plaats voor de ongebruikelijke tonen van geroosterde amandelen, kaneel en een hint van tannine
Afdronk: Langdurig met aanhoudende zoete en eikenhout tonen